Medipol Mega Üniversite Hastanesi Hafıza Merkezi Diyetisyeni Beyza Tağraf, beyin sağlığını korumak ve artırmak için günlük beslenme rutininize dahil edebileceğiniz süper gıdaları açıkladı. Beyin fonksiyonlarını destekleyebilecek ve nörodejeneratif hastalıkların riskini azaltabilecek bu besinler, bilimsel araştırmalarla desteklenen sağlık yararları sunuyor. İşte, beyin sağlığınıza katkıda bulunacak 10 süper gıda:
-
Yaban Mersini: Antioksidan kapasitesi yüksek olan yaban mersini, hafıza ve öğrenme yeteneklerini iyileştirebilir, Alzheimer hastalığının ilerlemesini yavaşlatabilir.
-
Karadut: Antioksidan özellikleriyle bilinen karadut, beyin hücrelerini korur ve bilişsel işlevleri destekler.
-
Ceviz: Omega-3 yağ asitleri, polifenoller ve vitamin E içeren ceviz, nörodejeneratif hastalıkların gelişimini önlemede etkili olabilir.
-
Somon: Omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olan somon, beyin hücre zarlarını korur ve sinir iletimini iyileştirir, Alzheimer riskini azaltabilir.
-
Zeytinyağı: Monounsaturated yağ asitleri ve antioksidanlar içeren zeytinyağı, anti-inflamatuar etkileri sayesinde Alzheimer hastalığının oluşum riskini azaltabilir.
-
Hindistan Cevizi Yağı: Trigliseritler ve ketonlar açısından zengin olan hindistan cevizi yağı, beyin enerji kaynağı olarak işlev görür ve bilişsel fonksiyonları artırabilir.
-
Zerdeçal ve Karabiber: Zerdeçalın içeriğindeki kurkumin, anti-inflamatuar özellikleriyle beyin sağlığını korur, karabiber ise kurkuminin emilimini artırarak etkinliğini maksimize eder.
-
Yumurta: Kolin açısından zengin olan yumurta, beyin sağlığı ve sinir hücresi iletimi için gereklidir, hafıza ve öğrenme yeteneklerini destekler.
-
Ispanak: Folat ve demir içeren ıspanak, beyin fonksiyonlarını destekler ve beyin sağlığı için kritik öneme sahiptir.
-
Lahana Turşusu: Probiyotik bakteriler açısından zengin lahana turşusu, bağırsak sağlığı ile beyin sağlığı arasındaki bağlantıyı olumlu etkiler ve bilişsel işlevlerin korunmasına katkıda bulunur.
Diyetisyen Beyza Tağraf, bu süper gıdaları beslenme alışkanlıklarınıza dahil ederek beyin sağlığınızı destekleyebileceğinizi vurguladı.
