ÖZEL HABER/Ramazan ayında uzun saatler süren açlık, enerji seviyesinin düşmesine neden olabilir. Diyetisyen Aybüke Hallaç Selci, oruç tutarken gün boyu zinde kalmanın ve açlık krizlerini önlemenin yollarını anlattı.
Diyetisyen Aybüke Hallaç Selci, “Enerji seviyemizi yüksek tutmak için yavaş sindirilen kompleks karbonhidratları tercih etmeliyiz. Tam buğday ekmeği, yulaf ve kinoa gibi besinler uzun süre tok kalmamıza yardımcı olur. Protein kaynakları da oldukça önemlidir; yumurta, yoğurt, baklagiller ve et grubu besinler, tokluk süresini uzatarak enerji kaybını önler.” dedi.
Ayrıca, sağlıklı yağların da enerji dengesi açısından kritik rol oynadığını belirten Selci, “Avokado, zeytinyağı ve kuruyemişler gibi sağlıklı yağlar, gün içinde daha dinç hissetmemizi sağlar. Ancak basit karbonhidrat dediğimiz şekerli ve aşırı yağlı besinlerden uzak durmalıyız. Bunlar kan şekerini hızla yükseltip ardından ani düşüşlere sebep olarak halsizlik hissine neden olabilir.” ifadelerini kullandı.
Dyt. Aybüke Hallaç Selci’ye göre, sahurda ve iftarda doğru besinleri tercih etmek, Ramazan boyunca sağlıklı ve enerjik kalmanın en önemli şartlarından biri.
RÖPORTAJ: Nigar Kaya
