Türkiye’nin zeytin üretiminde önemli bir yere sahip olan Balıkesir’in Burhaniye ilçesinde, zeytin hasadı zorlu şartlar altında sürüyor. Kuraklık nedeniyle yağ rekoltesinin büyük ölçüde düştüğü bölgede, üreticiler düşük randıman ve yüksek maliyetlerden şikâyetçi.
Zeytin fabrikalarının bahçeleri hasat edilen zeytin kasalarıyla dolsa da, çıkan yağ miktarındaki düşüş dikkat çekiyor. Üretici Rukiye Köse, durumun zorluğuna dikkat çekerek, “Üç aydır zeytin topluyoruz ama işler çok zor. Zeytinlerden kasadan dökülüyor, büyümüyor. 10-15 kilodan ancak 1 kilo yağ çıkıyor. Yevmiyeler de çok yüksek” dedi.
Bir diğer üretici Oğulcan Orhon, maliyetlerin karşılanamadığını belirterek, “Bu sene randıman çok düşük. 8-9 kilodan ancak 1 kilo yağ elde ediyoruz. İşçilik maliyetleri çok yüksek, yağ fiyatları ise düşük. Tariş henüz fiyat açıklamadı, biz 100 liradan yağ satıyoruz ama memnun değiliz” ifadelerini kullandı.
Destek beklediklerini ifade eden üretici Nadir Uygun ise, “Kuraklık bizi çok zorladı. Yağmur yağmadığı için ürünler istediğimiz gibi olmadı. Hem fiyatlar düşük hem de işçilik maliyetleri belimizi büküyor” diyerek, yetkililere çağrıda bulundu.
Burhaniye’deki üreticiler, zeytinciliğin geleceği için destek beklerken, bu yılki kuraklık ve maliyet artışı zeytin sektöründe zor bir döneme işaret ediyor.
