3.Uluslararası Çankırı Tuz Festivali'nin heyecan verici etkinliklerinden biri olan "Yöresel Yemek Yarışması", festivalin ikinci gününde, yer altı Tuz Şehri'nde başladı. Etkinlik, bu yıl 16-17 Ağustos 2024 tarihlerinde düzenlenen festivalin önemli bir parçası olarak yer aldı. Yarışma, yerin 150 metre altında gerçekleşti ve Çankırı'nın yöresel lezzetleri burada sergilendi.
Yarışma üç ana kategoride düzenlendi: yöresel yemekler, yöresel tatlılar ve hamur işleri. Katılımcılar, Çankırı'nın meşhur yemeklerinden olan "Çankırı Tutmaç Çorbası", "Çankırı Höşmerim" ve iri hamur işlerini yaparak jüri önüne çıktı. Bu kategorilerde yarışmacılar, Çankırı'nın tescilli ürünleri ile yeteneklerini sergiledi.
"Çankırı Tutmaç Çorbası" kategorisinde, Şifa Sabuncu, Azize Bektaş ve Nazmiye Devrük ilk üçe girmeyi başardı. Yarışma, çok sayıda ziyaretçinin ilgisini çekti ve katılımcılar, Yer Altı Tuz Şehri'nde kurulan yiyecek stantlarından çeşitli ikramlarla desteklendi. "Çankırı Höşmerim" kategorisindeki yarışmalar ise hala devam etmekte, iri hamur işi yapımı ise festivalin son gününde değerlendirilecek.
Yarışmaların değerlendirmesi, Çankırı Belediyesi tarafından yöresel yemek alanında tanınmış isimlerden oluşan bir jüri tarafından yapıldı. Ayrıca, yarışma sırasında yapılan yemekler festival ziyaretçileri tarafından da beğenildi. Katılımcılara ödülleri ve hediyeleri Belediye Başkanı İsmail Hakkı Esen ve protokol üyeleri tarafından takdim edilecektir.
Bu etkinlik, Çankırı'nın yöresel mutfak kültürünü tanıtma ve yaşatma açısından büyük önem taşımaktadır. Festivalin kalan günlerinde de çeşitli etkinliklerin düzenlenmesi ve yerel lezzetlerin tanıtılması beklenmektedir. Yarışmalar, hem katılımcılar hem de ziyaretçiler için unutulmaz anlar yaşatmaktadır.
