Gaziantep Büyükşehir Belediyesi ve Kültür ve Turizm Bakanlığı'nın iş birliğiyle düzenlenen GastroAntep Kültür Yolu Festivali için basın toplantısı yapıldı. 14-22 Eylül tarihleri arasında gerçekleşecek festivalde, dünyaca ünlü şefler, gastronomi yazarları ve sektör temsilcileri Gaziantep'te buluşacak. Etkinliklerin detayları, kent ekonomisine katkıları ve bu yılın özel temaları hakkında basın mensuplarına bilgi verildi. Toplantı, 25 Aralık Panorama Müzesi Konferans Salonu'nda düzenlenirken, Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, Gaziantep Valisi Kemal Çeber ve AK Parti Gaziantep Milletvekili İrfan Çelikaslan katılım gösterdi.
Başkan Fatma Şahin, toplantıda “Güvenli ve Dirençli Şehir Gaziantep” başlıklı bir sunum gerçekleştirdi. Şahin, şehrin nüfus artışı, su yönetimi ve gıda güvenliği gibi önemli konularda yapılan yatırımların önemine değindi. Aynı zamanda, Gaziantep'in gastronomi alanındaki coğrafi işaretleme çalışmaları ve kültürel mirasının korunması yönünde yapılan projelere dikkat çekti. Şahin, “Gastroekonomi, aile ekonomisidir” diyerek kadın kooperatiflerinin bu süreçteki rolüne vurgu yaptı ve kültürel mirasın yazılı tarihe dönüştürülmesiyle ilgili çalışmaların önemini vurguladı.
GastroAntep Kültür Yolu Festivali, Gaziantep'in dünya gastronomi sahnesindeki yerini daha da güçlendirmeyi hedefliyor. Festival kapsamında düzenlenecek olan paneller, konserler, gastronomi workshopları ve etkinliklerle Gaziantep, Roma ve Napoli gibi şehirlerle yarışacak seviyeye gelecek. Başkan Şahin, festivalin Gaziantep'in kültürel ve ekonomik kalkınmasına katkı sağlayacağını belirterek, şehrin dünya çapında bir gastronomi merkezi olma yolundaki çalışmalarına devam ettiğini ifade etti.
Festival boyunca Gaziantep’in dünyaca ünlü mutfağı, ziyaretçilere sunulacak ve kentin tarihi ve kültürel zenginlikleri tanıtılacak.
