Aralıklı oruç (intermittent fasting); kişinin belirli bir süre gönüllü olarak bir şey yememesi, ardından belirli saatler arasında yemek yediği bir diyet yöntemidir.
Aralıklı oruç uygulayan kişi günü ikiye böler; 16 saat aç kalır, 8 saatte 2 öğün şeklinde yemek yer. Bu kural "16:8 kuralı" olarak bilinmektedir. Bu diyet yönteminde söz edilen 8 saatte tüketilen yiyeceklerin sağlıklı yiyecekler olması gerekmektedir. Öte yandan burada bahsedilen 16 saatin içine uyku saatleri de dahildir.
Peki bu popüler diyet yönteminin, aralıklı orucun insan sağlığı açısından faydaları nelerdir?
Aralıklı oruç kanseri önleyebilir
Hayvanlar üzerinde yapılan birtakım çalışmalarda aralıklı oruç gibi diyet modellerinin kanserin önüne geçilebileceği görülmüştür. Hayvan çalışmaları kadar olmasa da bu konuda insanlar üzerinde de birtakım çalışmalar yapılmıştır. Buna istinaden aralıklı orucun kemoterapinin çeşitli yan etkilerini de azalttığı düşünülmektedir.
Hücrelerin işlevini düzenler
Vücut aç kaldığında hormon seviyeleri değişir ve hücresel onarım süreci başlatılır; insülin seviyeleri düşer ve yağ yakımı kolaylaşır. Aralıklı oruç, hastalıklara karşı korunma ve vücut direncini arttırır; çeşitli genlerde ve moleküllerde faydalı değişiklikler yapabilir.
Kalp hastalığına iyi gelebilir
Aralıklı oruç, kalp sağlığını iyileştiren birkaç faktörü etkiler. Kötü kolesterol (LDL) seviyelerini düşürür, kan basıncını dengelemeye yardımcı olur ve kan şekerini kontrol altında tutar. Bu, kalp hastalığı riskini azaltabilir ve genel kardiyovasküler sağlığı iyileştirebilir.
Yaşam süresini uzatabilir
Kemirgenler ve meyve sinekleri üzerinde yapılan çalışmalar sonucunda aralıklı orucun yaşam süresini uzattığı görülmüştür. Fareler üzerinde yapılan bir çalışmada ise aralıklı orucun farelerin yaşam sürelerini yaklaşık yüzde 13 oranında arttırdığı görülmüştür.
Alzheimer'ı geciktirebilir
Dünyanın en yaygın nörodejeneratif hastalığı olan Alzheimer hastalığı için kesin bir tedavi mevcut değildir. Bu sebepten Alzheimer için önlem almak son derece elzemdir. Hayvanlar üzerinde yapılan çalışmalar göstermektedir ki: aralıklı oruç tutmak Alzheimer'ın başlangıcını geciktirebiliyor veya şiddetini azaltabiliyor.
İnsülin direncini düşürür
Son yıllarda çocuklar dahil olmak üzere birçok insanın yakalandığı şeker hastalığı, insülin direnci ve yüksek kan şekeri ile karakterizedir. Aralıklı oruç diyetini uygulayan bireyler üzerinde yapılan çalışmalarda prediyabet hastalarında 8-12 hafta boyunca açlık kan şekeri yüzde 3 ila 6 oranında, açlık insülin ise yüzde 20 ila 31 oranında azalmıştır.
Hormon dengesini sağlar
Aralıklı oruç, büyüme hormonu seviyelerini artırarak kas kütlesini korur ve yağ yakımını destekler. Ayrıca, insülin hassasiyetini artırarak kan şekeri seviyelerini dengeler. Bu, özellikle tip 2 diyabet riskini azaltmada önemli bir rol oynar.
Enflamasyonu azaltmada büyük etki eder
Enflamasyon, birçok kronik hastalığın temelinde yatan bir faktördür. Aralıklı oruç, enflamasyon seviyelerini düşürerek kalp hastalığı, diyabet ve bazı kanser türleri gibi hastalıkların riskini azaltabilir.
Hücresel Onarım ve Uzun Ömür
Oruç dönemlerinde, vücudunuz hücresel onarım süreçlerini hızlandırır. Otophagy adı verilen bu süreç, hücrelerin kendilerini yenilemesini ve hasarlı hücrelerin temizlenmesini sağlar. Bu, yaşlanmayı yavaşlatabilir ve genel sağlığınızı iyileştirebilir.
Aralıklı oruç, karmaşık diyet planlarına ihtiyaç duymaz. Belirli saatlerde yemek yemeyi ve belirli saatlerde oruç tutmayı içerir. Bu basitlik, sürdürülebilir bir yaşam tarzı değişikliği yapmayı kolaylaştırır.
Aralıklı oruç, sağlık ve zindelik hedeflerinize ulaşmanın etkili ve bilimsel olarak desteklenen bir yoludur. Ancak, herhangi bir beslenme değişikliğine başlamadan önce bir sağlık profesyoneli ile görüşmek önemlidir. Bu faydaları keşfedin ve aralıklı oruç ile sağlığınızı dönüştürmeye başlayın!
