ÖZEL HABER/Ilgaz’da Devrez vadisi boyunca yer alan dört köyde (Yerkuyu, Çeltikbaşı, Yerkuyu ve Çiftlik) sarı kılçık çeltik üretimi yapılıyor. 4 bin 181 hektar alanda gerçekleştirilen üretimde, dekar başına 757 kilogram ürün elde ediliyor. 2023 yılında 31.653 ton sarı kılçık hasat edilen bölgede, bu yıl da üreticiler umutlu. Eğer herhangi bir olumsuzluk yaşanmazsa, bu yıl da üreticinin yüzü gülecek gibi görünüyor.
Mayıs ayında başlayan üretim sürecinde, çeltikler bir önceki yıllara kıyasla 15 gün öncesinden kelle çıkarmaya başladı. Üreticiler, hava sıcaklığının mevsim normallerinin üzerinde seyretmesi nedeniyle ürünün yanmasından endişe duyuyorlar. Yüksek sıcaklıklar, ürün verimliliğini olumsuz etkileyebilir ve hasatta kayıplara neden olabilir.
Ancak üreticilerin bir diğer önemli sorunu, bölgede çeltik işleme tesisi ve kooperatifleşmenin olmaması. Bu durum, üreticilerin işlerini zorlaştırıyor ve boşa kürek çekmelerine neden oluyor. Üretim sürecinin her aşamasında, işleme tesislerine ve kooperatiflere duyulan ihtiyaç, üreticilerin daha verimli ve sürdürülebilir bir üretim yapabilmeleri için hayati önem taşıyor.
Ilgaz’da çeltik üretimi yapan çiftçiler, bu yılın verimli geçmesini umut ederken, yetkililerden destek bekliyorlar. Çeltik işleme tesislerinin kurulması ve kooperatifleşme sürecinin hızlandırılması, üreticilerin karşılaştığı zorlukları azaltacak ve bölgedeki tarım faaliyetlerinin sürdürülebilirliğini sağlayacaktır.
HABER: Burak Kaya
