Çerkeş’te bu yıl Kanlıca mantarı bereketi yaşanıyor. Yöresel halk pazarında ve çarşı merkezinde tezgahlarda yerini alan Kanlıca mantarı, vatandaşlar tarafından büyük ilgi görüyor. Yüksek kesimlerde doğal olarak bol miktarda yetişen bu mantar, zorlu toplama süreci nedeniyle kilosu 200 TL’den satışa sunuluyor.
Bazı vatandaşlar fiyatı yüksek bulsa da, mantarın toplamasının zahmetli olduğunu belirten birçok kişi bu ürüne yoğun ilgi göstermeye devam ediyor. Özellikle sağlığa birçok faydası olduğu bilinen Kanlıca mantarı, her yıl olduğu gibi bu yıl da en çok talep gören ürünler arasında yer alıyor. Doğal beslenmeye yönelen tüketicilerin tercih ettiği bu lezzet, pazarda alıcı bulmaya devam ediyor.
Kaynak: Burak Kaya
