Fransa ve Londra’daki prestijli bal yarışmalarında "Altın Bal" ödülünü kazanan Bitlis balı, artık Avrupa’daki raflarda yerini alıyor. Yüksek rakımlı yaylalarda üretilen bu eşsiz bal, Bitlis’in endemik bitki örtüsünden beslenen arıların ürünü olarak öne çıkıyor. Bu yıl ilk kez ihraç edilmeye başlanan Bitlis balı, Belçika üzerinden Avrupa’ya gönderiliyor ve prestijli marketlerde satışa sunuluyor.
Türkiye, bal üretiminde dünya sıralamasında Çin’in ardından ikinci sırada yer alıyor. Yılda üretilen yaklaşık 110 bin ton balın yalnızca 10 bin tonu ihraç edilebiliyor. Ancak Bitlis, bu büyük potansiyelin içinde en kaliteli balların üretildiği yerlerden biri olarak dikkat çekiyor. Bitlis balının eşsizliği, bölgedeki endemik ve tıbbi bitkilerle beslenen arıların ürettiği balın yüksek kaliteye sahip olmasından kaynaklanıyor. Bu özellikler, Bitlis balını diğer dünya ballarından üstün kılıyor.
Serdar Nevzat Ersan, Bitlisli bir bal üreticisi olarak, dededen kalma mesleği üçüncü kuşak olarak sürdürdüğünü belirtti. Yüksek rakımlı yaylalarda üretilen bu balların, dünyada eşi benzeri olmayan özelliklere sahip olduğunu ifade eden Ersan, “Bitlis bölgesinde yaklaşık bin 200 çeşit bitki bulunuyor. Bu zengin bitki örtüsü ve uygun iklim şartları, Bitlis balının benzersizliğini oluşturuyor,” dedi. Bitlis balı, bu özellikleriyle Avrupa pazarında büyük ilgi görmeye başladı.
Fransa ve Londra'daki ödüller, Bitlis balının dünya çapında tanınmasında önemli bir rol oynadı. Bu ödüller, balın kalitesini ve prestijini artırarak Avrupa'da satışa sunulmasına zemin hazırladı. Ersan, bu başarıyla Bitlis balını, Tulliana Bitlis Balı markasıyla Belçika’ya ihraç ettiklerini belirtti ve “Bu, Bitlis için bir ilk. Avrupa’daki marketlerde yer alması, ülkemizi ve ilimizi gururlandıran büyük bir başarı,” dedi.
Bitlis balı, artık Belçika üzerinden tüm Avrupa ülkelerine tedarik edilecek ve prestijli satış mağazalarındaki raflarda yerini alacak. Ersan, hedeflerinin Bitlis balını tüm dünyaya tanıtmak ve bu özel ürünü dünya tüketicileriyle buluşturmak olduğunu belirtti. Yapılan ihracatın, Bitlis ve Türkiye ekonomisine büyük katkılar sağlayacağına da değindi.
Sonuç olarak, Bitlis balının Avrupa’ya ihraç edilmesi, sadece Bitlis için değil, tüm Türkiye için önemli bir başarı. Bu ihracat, Türk balının kalitesini dünyaya tanıtırken, Bitlis’in doğal zenginliklerinin de küresel pazarda daha geniş bir yer bulmasına olanak tanıyacak.
